老熟地制作技艺是将传统中药材生地黄经九蒸九晒后，制成表层浮砂熟地的一种传统工艺。据《神农本草经》记载：“上药一百二十种为君，主养命以应天，无毒，多服久服不伤人。”如人参、甘草、地黄、黄连、大枣等皆为上品。
老熟地制作技艺主要包括选料、甄别、清洗、晾晒、熬制五道工序。选料以皮薄肉厚、头圆的特等生地为原料，人工精心挑选出 6 － 8 厘米的生地。经过三次以上仔细清洗后，将生地放在烈日下晒到五成干的状态，再用手慢慢地、一丝一丝地扒下生地外表的皮，使生地在制作过程中变柔软，不生杂质，方便用铁针细致地将由生地制成的熟地穿孔成菊花芯。然后，用生铁锅熬制生地至呈膏状再加入配方保密的自酿糯米老红酒蒸煮十三个小时，熬煮的火候和时长把控全凭肉眼观察熬制的效果来定，等初步熬制至呈膏状便可关火冷却。将熬煮过的熟地平摊在竹筛上，放置在太阳下自然晾晒脱水再用陶罐储存，这是初品。初品存放到第二年秋冬季节，再用竹筛摊开，放于太阳下暴晒继续晒干水分，经肉眼观察、判断，成为合格干品后再装入陶罐继续密封放置。到第三年取出干品，与砂仁、自家酿制的纯糯米酒一起反复蒸晒，经九蒸九晒后，放入专用器皿存放。到第四年将半成品熟地放入密封性好的陶瓷大罐子，并统一置放于阴凉干燥的储藏间，通过隔绝空气自然转化为老熟地。经炮制过后的生地变成熟地，其药性发生转变，由微寒转微温，补益性增强，具有温中退火、滋阴补肾的功效。
老熟地的制作全程遵循古法，其核心技艺是熬制过程加入独门秘方，采用全手工操作，从选料到熬制熟地吐膏的程度，干品到成品，都需要多年实操才能熟练掌握。老熟地制作技艺，是中医药文化与传统手工制作相结合的结晶。
